HPMC (Food Grade) 250g Hydroxypropylmethylcellulose E464 GLUTENFREI zum backen

Name: HPMC (Food Grade) 250g Hydroxypropylmethylcellulose E464 GLUTENFREI zum backen
SKU: ML100079
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Unsere HPMC ist zu 100% glutenfrei ✓ weizenfrei ✓ glutenfrei ✓ vegan ✓ sowie ohne unerwünschte Zusatzstoffe Inhalt: 250 g HPMC glutenfrei Zugabemenge für Glutenfreie Brot/Brötchenrezepte: 20g-40g pro kg Mehl Glutenfreies Brot nur mit HPMC zu binden ist nicht ratsam, es kann geschmacklich leicht pappig werden. Empfehlenswert sind Weitere Bindemittel wie Flohsamenschalenpulver, Goldleinsamenmehl, Guarkernmehl oder…

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SKU: ML100079

Kategorie: Rohstoffe-Zutaten

Beschreibung

Unsere HPMC ist zu 100% glutenfrei

✓ weizenfrei
✓ glutenfrei
✓ vegan
✓ sowie ohne unerwünschte Zusatzstoffe

Inhalt: 250 g HPMC glutenfrei
Zugabemenge für Glutenfreie Brot/Brötchenrezepte:
20g-40g pro kg Mehl Glutenfreies Brot nur mit HPMC zu binden ist nicht ratsam, es kann geschmacklich leicht pappig werden. Empfehlenswert sind Weitere Bindemittel wie Flohsamenschalenpulver, Goldleinsamenmehl, Guarkernmehl oder Xanthan.

Zutaten: Hydroxypropylmethylcellulose E464

Nährwertinformationen:

Das zubereitete Produkt enthält pro :	100 g
Energie	787KJ 188kcal
Fett -davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate -davon Zucker Ballaststoffe Eiweiß Salz	0,01 g 0,00 g 0,01 g 0,01 g 93,8 g 0,01 g 0,01 g